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扒烧整猪头相关论文
杂谈猪头
<正>2007年2月5日,扬州电视台生活频道谈话节目《绿扬茶馆》邀请我参加"烧猪头"的评议。参加的人员有社会各阶层,年龄结构跨度也大......
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留客扒烧整猪头
<正> 猪头肉膻气较重,不易治净,且因为中医认为它是“发物”,所以身价不高。但是民众还是喜欢吃此物的。猪耳朵、猪拱嘴、猪舌头、......
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细说清炖蟹粉狮子头
<正>淮扬菜里边的"三头"久负盛名,分别是"清炖蟹粉狮子头"、"拆烩鲢鱼头"和"扒烧整猪头"。因为鲢鱼头拆骨的技术难度比较高,所以现......
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