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核磁共振技术在保健食品非目标成分分析中的应用
采用二维扩散排序谱(2D-DOSY)和脉冲宽度(PULCON)定量等多种核磁共振(NMR)技术,对具有减肥功效的保健食品中主要成分进行了定性、......
期刊
核磁共振
扩散排序
脉冲宽度定量
保健食品
非目标成分
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