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抑制油脂氧化相关论文
油茶饼提取物提高油脂氧化稳定性作用研究
本试验以油茶饼三种提取物为试材,以多个抗氧化指标的测定评价了提取物的抗氧化活性,分别测定了提取物对抑制油脂自动氧化、光敏氧化......
学位
油茶饼提取物
抗氧化
抑制油脂氧化
协同作用
酚类化合物
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