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以高产β-葡萄糖苷酶米曲霉为出发菌株，经紫外-^60Co复合诱变处理，用不同葡萄糖浓度梯度的β-葡萄糖苷酶鉴定平板筛选，在含4％葡萄糖的......
采用改良琼脂块鉴定平板法进行产β-葡聚糖酶曲快速筛选.其中温度、初始pH、平板厚度及去氧胆酸钠的浓度都影响曲霉产β-葡聚糖酶......
目的：米曲霉木聚糖酶生产菌的理性选育及发酵优化。方法：以米曲霉FS018为出发菌株，采用紫外和激光诱变先后处理3代，以抗高浓度葡萄糖阻......
高酒精度啤酒，由于其酒精含量较高、热量大，具有明显的个性特征，在国内外拥有一定的市场。本文对利用18°P麦汁酿造酒精含量在8.6%vol......
以一株具有较高纤维素酶活性的野生菌株-灰绿曲霉XC9为出发菌株，经过紫外线、氯化锂、甲基磺酸乙酯（EMS）等物理化学诱变剂多重诱变处......
