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新收获的油菜籽水分高,呼吸旺盛,保管不好就会皮发白、肉质红、籽结块,有酒味或酸味,腐败变质,影响出油率,甚至一点油也榨不出来。油菜籽......
油菜籽收获后,如遇阴雨天气不能晾晒,可采取以下4种救急措施,以防霉变:1.拌盐法。将盐拌入新收获的菜籽中以降低菜籽水分,抑制酶的活动,使......