控制热氧化相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

控制热氧化相关论文

芝麻油及其脂肪酸对脱脂芝麻粕热反应挥发性香气成分的影响

芝麻是重要的油料作物之一,芝麻香油因其浓郁独特的香味,深受消费者喜爱,挥发性成分对炒芝麻和芝麻香油的香气品质具有决定作用。......

学位

冷榨芝麻油脂肪酸脱脂芝麻粕美拉德反应控制热氧化挥发性成分固相微萃取-气质联用

看过本文同时还关注