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散装酱卤鸭肉制品相关论文
散装酱卤鸭肉制品微生物多样性与货架期预测模型的研究
散装酱卤鸭肉制品,营养丰富,水分活度较高,且加工过程中其中心温度较低,使其极易受微生物污染,这不仅可能导致经济损失,亦可能会威......
学位
散装酱卤鸭肉制品
Illumina MiSeq测序
微生物多样性
特定腐败菌
货架期预测模型
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