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新型热加工方式相关论文
长保质期HTST杀菌乳工艺及品质研究
生鲜乳是人类营养物质的重要来源之一,为保证牛乳的质量与安全,延长产品货架期,通常采用热处理的方式来杀灭微生物。热处理在保证......
学位
热处理强度
美拉德反应
糖基化程度
新型热加工方式
货架期
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