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新糖苷键相关论文
焙烤温度对焦糊精结构和理化性质的影响机制研究
焦糊精是制备抗性糊精的中间产物,其制备过程中形成的α、β-1,2糖苷键、β-1,6糖苷键、左旋葡聚糖等新的糖苷键可不被人体内消化......
学位
焦糊精
分子结构
理化性质
新糖苷键
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