通过牛乳脂肪上浮对牛乳成分检测的影响分析,确定以脂肪和无脂干物质论证鲜奶价格的合理性,以及用无脂干物质判定牛乳掺水的准确性......

在奶牛精料中添加脂肪酸钙-美加力200克／头·日（试验1组）和脂肪王200克／头·日（试验2组），对照组不添加。结果表明，除试验2组乳脂率......

在奶牛精料中添加脂肪酸钙-美加力200克/头·日（试验1组）和脂肪王200克/头·日（试验2组），对照组不添加。结果表明，除试验2组乳脂......

牛奶中主要含有脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐类及维生素等各种成分.正常牛奶的成分大致是稳定的,成分含量在一定范围内变动,其中脂......

牛奶的成分及其影响因素越来越被人们所重视。现简述如下：１牛奶的成分牛奶中主要含有脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐类及维生素等各种成......