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李伯荣相关论文

“名厨本帮馆”印象记

最近,去了一趟老卢湾南片地区汝南路的“名厨本帮馆”用餐,基本印象是菜式传统、道地本帮,有老上海传统菜的遗风。该餐馆地段比较......

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本帮菜李伯荣清炒虾仁餐饮业

李伯荣大师谈上海菜

<正>李伯荣:国家级烹饪大师,1932年出生在上海浦东三林塘临江村。1945年拜上海本帮菜的鼻祖上海德兴馆杨和生大厨为师,悉心钻研本......

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李伯荣本帮菜上海菜

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