杨桃汁相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

杨桃汁相关论文

抑制剂处理对杨桃汁酶促褐变的影响

[目的]为加工优质杨桃汁提供试验依据。[方法]以新鲜杨桃为原料,将其与抑制剂(柠檬酸、抗坏血酸、盐酸-L-半胱氨酸、氯化钙等)一同......

期刊

杨桃汁酶促褐变抑制剂

杨桃果奶的研制

探讨了杨桃果奶的生产工艺流程和操作要点,采用正交试验和感官评定确定了最佳工艺参数为：鲜牛奶8%、杨桃汁8%、白砂糖15%、柠檬酸0.......

期刊

杨桃汁果奶生产工艺

看过本文同时还关注