果胶得率相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

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超声波辅助酶提取黄秋葵果胶工艺研究

以黄秋葵为原料,采用超声波辅助纤维素酶对黄秋葵果胶的提取进行研究.在单因素试验的基础上,采用响应面分析考察超声温度、超声时......

期刊

黄秋葵超声提取酶法果胶得率响应面分析

不同时期苹果渣对苹果果胶制备的影响

研究了不同时期的苹果渣内果胶含量、果胶提取率及其它的指标的变化。比较了人工干燥和自然干燥两种方式对果胶的影响，并测定了果胶......

期刊

苹果渣不同时期果胶得率半乳糖醛酸含量

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