果蔬粒相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

果蔬粒相关论文

含果蔬粒软糖的研制

介绍一种新型果蔬粒软糖。探讨了果蔬肉软糖品质的几个影响因素，通过正交优化实验确定了产品的配方。......

期刊

软糖果胶胶凝作用果蔬粒

易口崩的冻干复合果蔬粒的配方研究

为了满足咀嚼能力差的人群对果蔬的消费需求,开发易携带、口融性好、抗氧化能力强的果蔬产品;选用11种果蔬进行冷冻干燥制成果蔬粒......

期刊

果蔬粒崩解能力抗氧化能力

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