果酱加工工艺相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

果酱加工工艺相关论文

红心火龙果酱的研制

摘要：为探寻红心火龙果酱制作工艺，以新鲜红心火龙果为主要原料，添加果胶和卡拉胶的复合胶作为增稠剂，仅添加白砂糖作为调味剂，制作红......

期刊

火龙果果酱加工工艺感官品质

枸杞葡萄干果酱的工艺流程

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会议

枸杞葡萄干果酱加工工艺

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