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为确定枳棂醋对小鼠急性酒精中毒的预防作用,以生理盐水和中药提取液作对照,测定了小鼠急性酒精中毒的醉酒率、醉酒潜伏期、血液中的......
以枳椇果柄为原料,采用液态深层发酵工艺酿制枳椇果醋,以枳椇果醋为受试物给小鼠灌胃,30min后再灌胃酒精,测定灌酒后不同时间段内......
采用液态深层发酵法酿造枳椇醋,以总酚含量、总黄酮含量、清除DPPH自由基能力、还原能力、总抗氧化能力为指标,研究枳椇醋不同发酵......