柞蚕蛹蛋白相关论文
为拓展柞蚕蛹蛋白的应用范围,对其超声波改性工艺进行优化.以蛋白溶解度为指标,在单因素试验的基础上,采用U10108均匀设计研究悬浮......
我国是世界蚕业的发源地,每年产蚕量高达30万吨,蚕蛹蛋白比其他大部分动物蛋白的营养价值都高并且氨基酸种类齐全。但由于蚕蛹自身......
以感官评定值为脱臭指标,以DPPH自由基清除率为抗氧化肽指标,采用混合菌种发酵法,菌种组合(青春双歧杆菌∶嗜热链球菌)比例为1∶3,......
由于人口迅速增长,世界面临蛋白质资源不足,寻求蛋白质资源已成为一项世界性的紧迫任务。 昆虫是动物界中最大的类群,不仅种类多,......
[目的]为柞蚕蛹蛋白的提取及应用奠定基础。[方法]在分离柞蚕蛹蛋白的基础上,通过均匀设计法研究在不同pH值下不同浓度阳离子（Na^＋、......
柞蚕蛹蛋白有极大的药用价值,可以更广泛地应用于医疗、药品、食品、饲料等方面。本文对柞蚕蛹蛋白提高免疫力、保护肝脏、抗肿瘤......
十一届三中全会以来,改革开放促进我国社会主义事业不断完善和发展,特别是十四届三中全会通过的《关于建立社会主义市场经济体制的......
本试验分别以２０％、３０％、４０％、５０％、６０％的柞蚕鲜蛹的蛋白量替代肠制品中的精肉，经过一系列加工过程，而生产出了不同含量的柞蚕蛹肠，经比较鉴定以２０％及３０％替代......
在生产白僵菌的原料中,加入一定量的柞蚕蛹蛋白代替豆饼粉或玉米粉,采用铁盘三级固体培养,可显著提高白僵菌的含孢量、缩短生产周......
目的 探讨柞蚕蛹蛋白质营养价值。方法 用化学分析方法测定了实验材料中蛋白质、水分、粗脂肪、粗纤维和灰分的含量 ,用日立 835......
目的:探讨柞蚕蛹蛋白与柞蚕卵特异蛋白对小鼠免疫功能作用的影响。方法:测定柞蚕蛹蛋白与柞蚕卵特异蛋白对小鼠免疫器官重量、淋巴......
目的:提取柞蚕蛹免疫蛋白,除去其腥臭味道,提高蛹蛋白的溶解度,为进一步食品开发及利用打下基础。方法:利用碱提法将柞蚕蛹蛋白提......
