核桃虾青素复合油相关硕士博士期刊学术论文

以特丁基对苯二酚(TBHQ)为阳性对照,通过测定核桃虾青素复合油(纯核桃油+2%虾青素油)对DPPH自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)、超氧......