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椰冻驹形氏杆菌Y19相关论文
纯种接种的预发酵椰子水中促进细菌纤维素合成的代谢物筛选和鉴别
细菌纤维素(Bacterial Cellulose,BC)又名椰果、椰纤果,是以产纤维素细菌(如Komagataeibacter)经液态发酵合成的纯度极高的葡萄糖多聚......
学位
细菌纤维素
预发酵椰子水
代谢组学
代谢物
促进性影响
椰冻驹形氏杆菌Y19
酿酒酵母菌
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