模拟虾蟹肉相关硕士博士期刊学术论文

本文主要研究模拟虾饼、模拟蟹饼、模拟蟹腿三种鲢鱼模拟虾蟹肉制品的生产工艺及配方,为淡水鲢鱼的深加工创立一条新途径.......