毛竹春笋相关论文
该成果荣获2015年度湖南省科学技术进步二等奖。在提高毛竹春笋.冬笋产量和品质及高值化加工利用关键技术等方面取得了突破性创新,......
以毛竹春笋为原料,对影响春笋笋脯品质的原料、切片厚度、护色液配方、淀粉糖浆溶液质量比等关键工艺进行研究。结果表明：采收时间......
毛竹春笋采收后在20℃条件下用外源乙烯和1-MCP处理,研究乙烯和1-MCP对采后毛竹春笋木质化的调控作用.结果表明,乙烯处理提高了木......
