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水溶液构象相关论文
硫酸化及羧甲基化枸杞叶多糖对马铃薯淀粉糊化特性影响
淀粉在食品以及其他工业中有重要应用,但由于原淀粉理化性能的限制,在实际加工过程中常常需要与亲水胶体复配,用于改善其糊化、老......
学位
改性多糖
水溶液构象
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A型流感病毒NS1的构象变化与功能调节
A型流感病毒是一类重要的、具有高度传染性的病原体。它引发了每一年的季节性流感,造成了1918年、1957年、1968年和2009年的流感大......
学位
A型流感病毒
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