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污染状况:溯源相关论文

肉鸡屠宰加工生产链中沙门氏菌的污染调查及ERIC-PCR溯源

目的：了解肉鸡屠宰加T过程中沙门氏菌的污染状况及其溯源性追踪，分析沙门氏菌污染的关键环节，以降低食源性沙门氏菌感染的风险。方法：......

期刊

肉鸡屠宰加工沙门氏菌污染状况:溯源 broiler slaughter and processing Salmonella contamination s

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