油炸方便小食品相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

油炸方便小食品相关论文

复合膨胀剂研制

本文研究了速效性、中效性和迟效性三种类型复合膨松剂在油炸方便小食品中的应用效果，认为只有迟效性复合膨松剂在此类小食品中具有......

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油炸方便小食品复合膨松剂配方膨松作用

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