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法麦芽相关论文

法麦芽酿造特性研究

麦芽是酿造啤酒最重要的原料,麦芽的质量直接决定啤酒的品质。澳麦双反后,寻找澳麦芽的替代麦芽成为重中之重。因此研究法麦芽酿造......

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法麦芽 PLANET 酿造特性

法麦芽新品种Etincel大生产性能初探

为了解新品种Etincel法麦麦芽的酿造特性,尽快将合适的新品种列入啤酒的大麦技术与采购储备,也为纳入麦芽标准中的质量要求提供试......

期刊

Etincel 法麦芽酿造特性

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