泰山赤芝相关论文
低度、营养、淡爽、保健和安全是21世纪保健酒发展的大方向。本实验以米酒为酒基,通过添加药食同源的黄精和泰山赤芝,研制出具有补......
以米酒糟为主要原料,选择合适的碳源,采用液体深层发酵法培养泰山赤芝,以菌丝体干重、胞外多糖、胞内多糖的产量为指标,通过单因素试验......