泾源黄牛相关论文
本文以宁夏泾源黄牛为研究对象,采用理化值法测定牛肉中的水分值和色度值,结合高光谱成像技术对宁夏泾源黄牛肉色度值和水分值进行......
泾源黄牛牛肉是我国宁夏固原的特色产品之一，本论文以泾源黄牛为研究对象，采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用法，研究牛肉产品中......
[目的]旨在了解短杂牛、西杂牛和泾源黄牛的产肉性能和肉的品质,为今后黄牛改良和育肥提供科学依据.[方法]通过测定它们宰前活重、......
<正> 泾源黄牛是宁夏地方品种,体质结实,体形结构紧凑、行动敏捷,爬山能力良好,适应六盘山阴湿地区劳役和放牧。由于生长慢、体格......
<正>六盘山地区回族聚居,素有养牛传统,养牛业是主要畜牧业,地方品种泾源黄牛爬山能力强,群众称“爬山虎”,适合山地放牧和使役。......
[目的]旨在了解短杂牛、西杂牛和泾源黄牛的产肉性能和肉的品质,为今后黄牛改良和育肥提供科学依据。[方法]通过测定它们宰前活重......
<正> 泾源黄牛爬山能力强,群众称“爬山虎”,适合山地放牧和使役。为了适应国民经济发展的需要,用短角牛改良黄牛已有大量杂种后代......
利用可见/近红外高光谱(400~1000 nm)成像技术对黄牛肉pH值进行预测。对229个黄牛肉样本的原始光谱信息利用Kennard-Stone(KS)算法......
[目的]为了泾源县肉牛育肥工作提供科学依据,本试验在相同的饲养环境条件下,选择发育、膘情相近的短杂、西杂牛与泾源黄牛进行短期......
利用高光谱成像技术对泾源黄牛肉色度的PLSR预测模型进行构建。通过可见近红外高光谱成像系统获取牛肉样本的高光谱图像,提取感兴......
