流变—热力学相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

流变—热力学相关论文

农产品流变—热力学特性初探——草莓组织的冰点、解冻点和热分解点测定

本文讨论了农产品的流变—热力学特性,探讨了流变—热力学在农产品加工工程中的应用,考察了草莓组织的部分热特性。实验研究表明:......

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热力学特性热分解流变—热力学解冻点分解点熟度物料特性起始温度草毒相变热

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