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浓度梯度培养基相关论文
18°P高浓酿造抗葡萄糖阻遏效应啤酒酵母的选育
首先通过在18°P超高浓麦汁中对燕京酵母YJ0002进行定向驯化,确定适应该浓度生长的出发菌株,经过2-脱氧-D-葡萄糖梯度培养、抗性平......
期刊
啤酒酵母
高浓酿造
定向驯化
浓度梯度培养基
2-脱氧-D-葡萄糖
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