海鲜菇多糖铁(Ⅲ)螯合物相关硕士博士期刊学术论文

以海鲜菇多糖和氯化铁为底物,以螯合率为指标,探讨螯合时间、HMP与Fe(Ⅲ)的质量比、Fe(Ⅲ)初始质量浓度、p H对螯合率的影响,通过......