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液相色谱—质谱技术相关论文
地形对品丽珠葡萄果实中多酚物质及其抗氧化活性的影响
以品丽珠葡萄果实为研究对象,通过对其基本理化指标、抗氧化能力及多酚组成和含量进行检测,比较地形对葡萄果实中多酚物质及其抗氧......
期刊
地形
葡萄
多酚
抗氧化
液相色谱—质谱技术
terrain grape polyphenolics antioxidant capacity HPLCUV-M
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