淀粉溶血磷脂相关硕士博士期刊学术论文

溶血磷脂（LPLs）是一类极性脂质,常以淀粉-脂质复合物的形式存在,对稻米储藏、加工及食用品质均会造成影响。为明确不同米粉颗粒粒径......