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茶香淡腌鲈鱼的加工工艺技术研究
为进一步开发鲈鱼精深加工品,改进传统半干咸鱼盐度高的缺点。本文以大口黑鲈(Micropterus salmoides)为原料,采用正交实验法优化茶......
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大口黑鲈(Micropterus
salmoides)
淡腌
茶香调味液配方
加工工艺
保藏期
largemouth bass(Micropterus salm
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