深层发酵工艺相关论文
姬松茸（Agaricus blazei Murill）是一种常见的大型药食两用真菌，其主要功能性成分为多糖。因其具有抗肿瘤、抗辐射等多种生理活性而受......
龙达丰高活性豆粕有机肥采用最新生物深层发酵工艺，将动物蛋白、植物蛋白、活性硼、钙与氮、磷、钾及中微量元素，在有益微生物的作用......
蜜环菌(Armillaria mellea Quel)是同兰科天麻互为寄生的食药兼用真菌,本项目对蜜环菌发酵保健饮料研制工艺进行了研究.结果表明,......
经摇瓶实验将茶树菇菌丝体进行液体培养,选出了该菌株最佳工业发酵培养基C,并以单因子实验的形式,经10L发酵罐实验,确定了该菌株的......
对松口蘑深层发酵工艺进行系统研究，通过正交试验初步确定松口蘑适宜的培养基组成，玉米粉30g，葡萄糖10g，豆饼粉10g，玉米浆10g，KH2PO4 1g......
将从食用蕈菌筛选出来的天然食品防腐剂生产菌Ｅ．Ｆ．１５和Ｅ．Ｆ．４２分别进行深层发酵，用既定筛选模型系统的跟踪模型逐一测试其发酵产物的抑菌效价。梯......
本文通过对在不同培养条件下杨树菇菌丝体生长状况及多糖含量的测定.研究了杨树菇深层发酵的适宜条件,结果表明:在25℃、pH5.6、转......
