潮州小吃相关论文
测定了绿豆沙素饼、芋泥素饼、红豆沙素饼、春饼4种潮州小吃的矿质元素及其营养成分。结果表明,4种小吃含有对人体有益的矿质元素,......
本文用国内外公认的标准方法对5种潮州传统小吃中的无机元素和维生素进行测定。结果表明,被测的5种潮州传统小吃中含有较丰富的无......
