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热风干燥游离氨基酸相关论文
基围虾干制品热风干燥特性研究
基围虾是一种营养丰富的虾种,但其生产加工却一直没有足够受到重视。本文通过不同的干燥方法的对比研究,选择热风干燥作为进一步研究......
学位
基围虾
基围虾热风干燥
热风干燥游离氨基酸
游离氨基酸挥发性组分
挥发性组分
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