熬煮时间相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

熬煮时间相关论文

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为探究熬煮条件对鸡汤风味的影响规律,利用单因素实验,以三黄鸡鸡胸为原料,分别用常压熬煮和低温熬煮的方法,在不同料液比、熬煮时......

期刊

熬煮方式料液比熬煮时间风味低聚肽

浓缩鸡骨汤加工工艺研究

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期刊

浓缩鸡骨汤熬煮时间料液比原料粒度蛋白质含量

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