燕麦发酵饮料相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

燕麦发酵饮料相关论文

燕麦乳酸发酵饮料的菌种适宜性及品质评价

选用保加利亚乳杆菌(Lb)、嗜热链球菌(St)、植物乳杆菌(Lp)和嗜酸乳杆菌(La)4种乳酸菌分别进行燕麦饮料发酵,考察不同乳酸菌发酵对......

会议

燕麦发酵饮料乳酸菌理化特性营养成分风味口感

燕麦发酵饮料乳酸菌菌种的筛选

选用保加利亚乳杆菌(Lb)、嗜热链球菌(St)、植物乳杆菌(Lp)和嗜酸乳杆菌(La)4种乳酸菌分别进行燕麦饮料发酵,考察不同乳酸菌发酵对......

期刊

乳酸菌燕麦发酵饮料理化特性营养成分风味口感

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