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特殊营养品质相关论文

生菜特殊营养品质评价与代谢工程强化研究

植物特殊营养品质与人类健康关系密切。蔬菜中富含维生素类和多种植物化学物等特殊营养成分。流行病学研究表明,膳食中摄入适量蔬......

学位

特殊营养品质生菜代谢工程抗氧化抗增殖生物强化

植物代谢研究与人类健康需求

植物产生种类繁多的小分子代谢物,包括人体所必需的维生素、促进健康的特殊营养成分、阻碍营养吸收的抗营养因子以及具有药用价值......

期刊

植物代谢代谢组特殊营养品质人类健康

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