独山虾酸相关论文
贵州的风味食品中,＂独山虾酸＂风味极其独特,深受消费者喜爱。＂独山虾酸＂作为一种烹饪食物的重要调味品,所烹饪的食物具有独特的风味。＂......
为研究贵州省特色风味食品独山虾酸中的风味物质,用水蒸气蒸馏法提取,通过气相色谱-质谱联用仪对挥发成分进行分离鉴定。结果表明,......
为研究独山虾酸中的风味物质,使用乙醚和二氯甲烷两种不同的溶剂分别对独山虾酸萃取,采用同时蒸馏(SDE)气相色谱和质谱联用技术(GC......
