猪半胴体相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

猪半胴体相关论文

季节和雾化喷淋冷却对猪半胴体干耗及品质的影响

在冬季和夏季,分别将150头杂交猪常规屠宰后45 min的胴体随机分成5组(每组30头),第1组为常规风冷,其他4组为间歇水喷淋处理组。样......

期刊

季节雾化喷淋冷却猪半胴体干耗微生物

胶原蛋白质对猪半胴体预冷失水率及品质的影响

为了降低实际生产中猪半胴体在预冷过程中的失水率,挑选宰后45 min内的质量、级别接近的热鲜猪半胴体90爿,随机分为3组（每组30爿）,一......

期刊

猪半胴体失水率胶原蛋白质成膜剂

看过本文同时还关注