猪肉熟制品相关硕士博士期刊学术论文

采用盐酸萘乙二胺法测定了西宁市猪肉熟制品中亚硝酸盐的残留量。结果表明：在检测的48份样品中有45份阳性，亚硝酸盐的平均残留是14.8......