甜橙原汁相关硕士博士期刊学术论文

本文研究了南瓜抗坏血酸氧化酶（AAO）的提取纯化及其在甜橙原汁脱氧贮藏中的应用。重点研究了酶的提取、纯化、鉴定和部分性质，甜橙原......