生姜调味汁相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

生姜调味汁相关论文

生姜调味汁的研制

本文研究发现生姜调味汁中,大量淀粉发生老化是造成调味汁不稳定的主要因素。通过淀粉沉降和添加稳定剂可以消除调味汁中不稳定因......

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生姜稳定剂生姜调味汁

生姜调味汁生产工艺及发展前景

介绍了使用安全，卫生，方便的是保健调味品－生姜调味汁的生产工艺。它以生姜为原料，经过榨汁，分离，调配，均质，杀菌等工序生产。它保持了生姜......

期刊

生姜调味汁生产工艺市场前景

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