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生物活性离子交换色谱相关论文

草鱼蛋白源抗疲劳生物活性肽的制备分离及鉴定技术研究

本文以蛋白含量丰富的草鱼为原料,通过限制性酶解制备抗疲劳活性肽,同时对草鱼蛋白中具有不同溶解性的肌浆蛋白、肌原纤维蛋白及基......

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