病害猪肉检测相关硕士博士期刊学术论文

基于健康与病害猪肉中过氧化物酶（POD）的活性不同的原理，研制出便携式的病害猪肉速测仪，用于病害猪肉的检验与鉴别，以评判猪肉的品质。......