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白葡萄皮相关论文

从白葡萄皮中联产果胶和色素的研究

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期刊

白葡萄皮联合生产果胶色素食品添加剂

从白葡萄皮中提取果胶

果胶是一种具有生理活性的多糖衍生物,在食品和医药工业上有着广泛的用途．本文报道了在加热条件下,柠檬酸介质(pH1.8)中浸提葡萄皮,......

期刊

果胶提取白葡萄皮

白葡萄皮中多酚物质提取工艺的研究

采用醇提取法,研究了白葡萄皮多酚类化合物的提取工艺,通过单因素和正交试验确定了最佳提取条件为乙醇浓度60%、料液比1∶10、温度......

期刊

白葡萄皮多酚物质提取

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