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摘要：以白牦牛乳为试材，研究了不同贮存时间和贮存条件对牦牛乳硬质干酪质构性质和感官特性的影响。结果表明，贮存期白牦牛乳干酪的蛋......
目的:研究硬质奶酪对维甲酸诱导大鼠骨质疏松的防护作用,以及硬质奶酪对成骨细胞增殖和矿化的影响。方法:1.采用原子吸收分光光度......
