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克鲁氏梭状芽孢杆菌在厌氧条件下产己酸,将其应用于浓香型白酒发酵,可使其主体香己酸乙酯更加突出。克氏梭菌在厌氧条件下代谢产生......
应用转座子标签法,通过转座子供体菌E.coli S17-1/pZJ25::Tn5对受体菌埃氏巨型球菌进行转座子诱变,采用含卡那霉素和氟乙酸钠的选择性培......
从谷氨酸棒状杆菌乙酸盐代谢中涉及的磷酸转乙酰酶PTA、乙酸盐激酶AK、异柠檬酸裂解酶ICL和苹果酸合成酶MS 4种酶入手,建立了一套......
从国内大肠杆菌菌株1.505提取磷酸转乙酰酶(PTA),经数步纯化荻得了高比活力酶制品。该酶制品比粗酶纯化了61倍,比活力达1040单位/mg,......