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中国以精耕细作的传统农业闻名于世，许多农业技术措施不仅在当时起着促进农业生产发展，提高农作物自身抗御自然灾害能力的作用，而且在......
富丁茶，即皋卢茶，宋代以前称皋卢、瓜卢，土人亦称之过罗、物罗或紫笋；宋代后渐改称、茶、富苦；清康熙后称苦了、富丁茶。在当代商品茶中......
在当代广东地图上,有东江、西江、北江,却惟独没有南江。这是什么缘故呢？南江,是本来就不存在,还是被后人给遗忘了？南江寻踪其实,珠......
对清代三部笔记史料中有关岭南酒文化的材料和其他相关文献进行分析、归类、对比与综合可以窥见出岭南酒文化的内容、形式及其特征......
